เป็นวิทยากรในโครงการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ประจำปี 2569 ณ วิทยาลัยชุมชนตราด

เมื่อวันที่ 21 เมษายน 2569 ผศ.ดร.บุณฑริกา สุมะนา ผศ.วรรณศิริ หิรัญเกิด และผศ.รุ่งโรจน์ ตับกลาง อาจารย์ประจำสาขาวิชานวัตกรรมอาหารและธุรกิจ คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วิทยาเขตจันทบุรี

ได้รับเกียรติจากสำนักงานเทศบาลตำบลตะกาง อ.เมือง จ.ตราด เป็นวิทยากรในโครงการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ประจำปี 2569 ณ วิทยาลัยชุมชนตราด จ.ตราด

โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการรวมกลุ่มและพัฒนาทักษะด้านอาชีพให้กับกลุ่มเยาวชนและประชาชนในพื้นที่ ด้วยการนำผลผลิตทางการเกษตรมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เพื่อสร้างรายได้และใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ ในการแปรรูปมันเทศหนึบ และกระหรี่พัฟไส้ไก่